La poesia di Padre Ignazio Isler

Padre Ignazio Isler, (Torino, 1699 – Torino, 7 agosto 1788), era un monaco del convento della Crocetta. Studiò lettere e musica. Suonava cembalo e organo; compose egli stesso la musica di alcune sue canzoni o le adattò ad arie popolari allora correnti. Le sue canzoni, capolavori della poesia popolare comica piemontese, sono una rappresentazione divertente, maliziosa e colorita della vita torinese dell’epoca.
Hanno un carattere comico, grottesco, grossolano, che sembra rivolto ad un ceto sociale medio – basso, forse ad arte come per suggerire la possibilità di utilizzare un linguaggio meno triviale di quello normalmente adoperato.
Le canzoni dell’Isler hanno continuato, fino a tutto l’Ottocento, a circolare a stampa sia nelle varie edizioni più o meno complete delle poesie, sia anche in foglio volante.
Nelle edizioni più recenti scompare dal testo l’uso del passato remoto, che invece era comunemente usato, ed è sostituito dal passato prossimo con la conseguente alterazione delle rime e dei versi. Notiamo ancora che alcune parole che oggi portano la finale in “et” si trovano in Isler con la finale in “at” (es.: pongat); tale forma usata fin verso la metà del secolo XIX è tuttora viva in alcune campagne piemontesi.
Vediamo ora una di queste canzoni
Canzone V – Il Paese della Cocagna (1734): probabilmente è da riferire ad un paese di gente che patisce o ha patito la fame: nella canzone la fame viene soddisfatta senza fatica alcuna.
Da rilevare la caratteristica del piemontese dei diminutivi con terminazione in òt, tipo colombòt, passaròt e le forme con la e larga che diventa a, tipo spass, cabarat, ciarat, caratteristiche del linguaggio contadino.

IL PAESE DELLA CUCCAGNA

1. Col famos pais ‘d cucagna
   A l’é peui un bon pais;
   Gnun lavora la campagna,
   Pur a smija un paradis.
   Lì, chi veul fé ‘l gargh¹, lo fassa,
   J’é pa gnun ch’a l’ambarassa.
   Fà nen bzògn ‘d travajé
   Për vagnesse da mangé.
2. Le stra son tute stërnìe
   Con ‘d rubiòle e ‘d piasentin²
   E le pertie son guarnìe
   Con ‘d sautisse e con ‘d bodin.
   S’i vëdèisse le cioende,
   Lo-lì sì ch’a l’é un bel rende,
   Fan ‘d salam tant dësformà,
   Ch’ògni doi fan la somà.
3. La rosà ch’ven an campagna
   L’ha un savor ‘d paradis;
   Coj ch’a tasto cola bagna
   Sì ch’a-j fà lëcché ij barbis.
   Bin che ‘l sol a-j bata ansima,
   Tant a resta giust com prima.
   Ansi, alora a resta mej,
   Përchè a gèila pa ij buej.
4. Ògni sman-a a-i pieuv na vòta
   Dij fidej³ e ‘d macaron:
   É-lo pa una bela bòta,
   Sempre avèjne dij baron?
   Fà pa bzògn d’acomodeje,
   J’é la pen-a mach ‘d mangeje,
   Son già bej anformagià
   Con sò bur e la sërvlà⁴.
5. An fiocand a-i ven ‘d lasagne
   Larghe tre travers ‘d di,
   E ‘d michëtte a gran cavagne
   Con dij bon maròn candì.
   Quand a-i ven peui la tempesta,
   Tuti anlora fan gran festa,
   Ch’a l’é tuta mach ‘d bombon,
   D’ale e ‘d cheusse dë capon.
6. Dla polenta bela e consa
   Ij fossaj son pien e ras,
   Basta andé con un-a bronza,
   I na pije fin ch’av pias.
   J’é pa squasi gnun ch’na toca,
   Bin ch’a fonda tuta an boca,
   Fòra costi sensa dent
   Ch’a na mangio alegrament.
7. Le nosere a fan ‘d quajëtte⁵,
   Basta andeje dëstaché,
   E le rol carià ‘d tartlëtte⁶,
   Pì na tomb e pì i-j na j’é;
   Ij moré cuvert d’ofele,
   E j’arbron⁷ guarnì ‘d ciambele,
   E le trìfole sëmnà
   Son le dmore dle masnà.
8. S’i volì ‘d ròba candìa,
   Andé antorn dle bussolà⁸,
   A l’é pa tabornarìa⁹,
   J’é da fene ‘d linsolà.
   A-i é pa nëssun-e ronze,
   Ch’a sia privo¹⁰ ‘d feve ponze;
   Pijene pura dle carà
   Con man nùa e j’euj sarà.
9. Ma s’av pias ‘d ròba pì fin-a,
   ‘V assigur ch’a manca nen,
   ‘D mandolasse a la plarin-a¹¹
   A-i na j’é dj’erbo pien.
   S’a l’é për ‘d pastisserìa,
   Iv na leve dlongh¹² l’anvìa¹³.
   Andé mach ant ij rivass,
   I na treuve minca pass.
10. Quand i veule peui trateve,
    Tant al di com a la neuit,
    Pronté mach ël tavo¹⁴ e steve¹⁵,
    Ch’j’osej ven-o bel e cheuit;
    Le përnis e le bëcasse
    Son comun-e com ‘d lumasse,
    Ij polastr e ij colombòt
    Son pì spass¹⁶ ch’ij passaròt.
11. D’ògni part a-i cor ‘d fontan-e
    Ch’a fan tute cabarat¹⁷,
    Porté mach le cope e ‘d san-e¹⁸
    Për ciucé dël vin ciairat,
    Moscatel e malvasìa,
    E peu ancor dël mej ch’a-i sia.
    L’é un bel còmod a cimpé
    Sensa spende pa doi dné.
12. ‘D vòte mai për gargarìa
    I volèisse sté a durmì,
    Sté sigur ch’gnun av dësvija,
    Fuss-lo pura gròss mesdì¹⁹.
    Acogià ch’i sie an stansa
    Ronfé pur a crepa-pansa;
    L’é la mòda dël pais,
    Ognun fé com a-j é vis.

13. S’ quaicadun a veul andeje,
    Ven-a sì amparé la stra;
    Ma l’é còsa da penseje,
    Ch’a l’é pa na folairà,
    Përchè venta sempre core
    Për des agn e quìndes ore
    Ant ‘l dur e ampò ant ‘l mòl
    Ant la pàuta fin al còl.

1 Gargh: pigro, poltrone.
2 Piasentin: cacio parmigiano.
3 Fidej, fidlin: tipo di pasta, capelli d’angelo.
4 Sërvlà: grasso e cervella di maiale insaccata con cacio e spezie.
5 Quajëtte: polpette; cotenna di maiale arrotolata.
6 Tartlëtte: tortellino dolce.
7 Arbron, albron: pioppo bianco. Arbra: pioppo nero.
8 Bussolà, bussonà: siepe.
9 Tabornarìa, tambornarìa: cosa da niente, corbelleria.
10 Privo: pericolo.
11 Plarin-a: mandorla tostata e inzuccherata.
12 Dlongh, ëd longh: subito.
13 Anvìa, anvìja: voglia.
14 Tavo, Tau: tavolo grande.
15 Steve, seteve: sedetevi.
16 Spass, spèss: denso, fitto, folto.
17 Cabarat: vassoio.
18 San-e: bicchieri con il gambo, calici.
19 Gròss mesdì: pieno mezzogiorno.